TRAVAILLER AU COEUR DU FJORD

PRINCIPALES FONCTIONS

• Assure le lien entre le personnel de cuisine et de service;
• sous la supervision du Directeur de la restauration, prépare les menus du jour, les menus de groupe et les menus pour les évènements spéciaux;
• vérifie la qualité des plats préparés et l’esthétisme de la présentation;
• s’assure de la qualité et de la fraîcheur des produits servis;
• s’assure du rendement du personnel sous ses ordres;
• supervise le service et s’assure de son efficacité;
• fait les inventaires, gère les pertes et la rotation des stocks.

COMPÉTENCES REQUISES

• Avoir une expérience de 3 ans en cuisine
• Avoir un grand sens des responsabilités et être débrouillard
• Exercer un leadership positif
• Esprit d’équipe et sens des priorités
• Polyvalence

SALAIRE OFFERT

• entre 18,50$ et 20,10$ de l’heure, selon expérience + partage des pourboire
  
  poste temps plein, jour, soir, semaine, fin de semaines

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PRINCIPALES FONCTIONS

• Prépare les plats en s’assurant du respect des recettes et des critères de qualité de l’établissement;
• applique les règles d’hygiène et de propreté de son espace de travail;
• fait la mise en place des produits et des préparations nécessaires à la confection des plats;
• fait la réception des marchandises.

COMPÉTENCES REQUISES

• Rapidité et débrouillardise
• Capacité à travailler sous pression
• Bonne connaissance et maîtrise des outils de travail
• Facilité à travailler en équipe

SALAIRE OFFERT

• Entre 17,50$ et 19,10$ de l’heure, selon expérience + partage des pourboires

poste temps plein, jour, soir, semaine, fin de semaines

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PRINCIPALES FONCTIONS

• Lave la vaisselle et les différents équipements de cuisine;
• maintient son espace de travail propre;
• assiste le cuisinier dans la préparation des plats en exécutant des tâches simples en vue d’accélérer la préparation des plats;
• prend part à la fermeture de la cuisine à la fin du service.

COMPÉTENCES REQUISES

• Rapidité et facilité à travailler en équipe
• Avoir un grand sens des priorités et des responsabilités
• Débrouillardise

SALAIRE OFFERT

• Entre 15,25$ et 16,70$ de l’heure, selon expérience + partage des pourboires

poste temps plein, jour, soir, semaine, fin de semaines

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PRINCIPALES FONCTIONS

• Accueille les clients, présente les plats et les boissons;
• conseille et accompagne le client dans ses choix;
• prend les commandes et effectue le service aux tables;
• présente l’addition et perçoit ;
• participe au contrôle qualité des plats et des boissons servies;
• assure la propreté de son espace de travail et de la salle.

COMPÉTENCES REQUISES

• Expérience en service ou en restauration, un atout
• Grand sens du service à la clientèle, professionnalisme, polyvalence, bonne connaissance de l’anglais
• Entregent et bonne humeur
• Sens des responsabilités et débrouillardise

SALAIRE OFFERT

• entre 12,20$ et 12,80$ de l’heure, selon expérience + pourboires

poste temps plein, jour, soir, semaine, fin de semaines

POSTULER

PRINCIPALES FONCTIONS

• Accueille les clients, présente les plats et les boissons;
• conseille et accompagne le client dans ses choix;
• participe au contrôle qualité des plats et des boissons servies;
• assure la propreté de son espace de travail et de la salle.

COMPÉTENCES REQUISES

• Expérience en service ou en restauration, un atout
• Grand sens du service à la clientèle, professionnalisme, polyvalence, bonne connaissance de l’anglais
• Entregent et bonne humeur
• Sens des responsabilités et débrouillardise

SALAIRE OFFERT

• entre 12,20$ et 12,80$ de l’heure, selon expérience + pourboires

poste temps plein, jour, soir, semaine, fin de semaines

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PRINCIPALES FONCTIONS

• Contribue à la préparation et au bon déroulement du service;
• prend les commandes des serveurs/serveurs et des clients-es;
• prépare les commandes et perçoit les paiements;
• voit au respect des lois en vigueur en matière d’alcool;
• nettoie les équipements et entretient les espaces de travail;
• s’assure de la propreté du bar et des espaces de travail.

COMPÉTENCES REQUISES

• Capacité à travailler sous pression
• Professionnalisme
• Facilité à travailler en équipe et à communiquer
• Rapidité et dynamisme
• Bonne humeur et grand sens du service à la clientèle

SALAIRE OFFERT

• entre 12,20$ et 12,80$ de l’heure, selon expérience + pourboires

poste temps plein, jour, soir, semaine, fin de semaines

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PRINCIPALES FONCTIONS

• Conseille les clients du Magasin;
• s’assure de la qualité et de la fraîcheur des produits sur les tablettes;
• s’assure de la propreté du Magasin et des espaces de travail;
• perçoit les paiements;
• assure la rotation des produits sur les tablettes.

COMPÉTENCES REQUISES

• Bonne connaissance des bières et du milieu brassicole
• Curiosité et intérêt pour les produits du terroir
• Grand sens du service à la clientèle
• Entregent et bonne humeur
• Polyvalence

SALAIRE OFFERT

• entre 16,25$ et 17,70$ de l’heure, selon expérience.

poste temps plein, jour, soir, semaine, fin de semaines

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