brasserie coopérative !
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LA PEAU DE LIÈVRE

Blanche aux fleurs | IBU 14 | 4,5% alc/vol

Blanche de blé avec des graines de coriandre et une levure saison qui lui confère une subtile acidité qui la rend très désaltérante. Les fleurs de camomille et de lavande apportent des arômes d’agrumes et de fleurs des champs.

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Houblon Crystal, graines de coriandre, fleurs de lavande et de camomille

Il tombe des peaux de lièvre

Cette expression bien d’ici désigne une neige qui tombe en très gros flocons, faisant référence au pelage blanc des lièvres en hiver.