brasserie coopérative !
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SALLE DE BRASSAGE 120L

Suite aux investissements effectués ce printemps, nous mettons en vente notre salle de brassage de 120L. Vous pouvez  télécharger l’appel d’offre ci-dessous pour connaître le détail des équipements qu’elle comprend ainsi que la marche à suivre pour déposer une offre.

La Route des bières du SLSJ

Qu’on se le tienne pour dit, le Saguenay-Lac-Saint-Jean, c’est le paradis des microbrasseries. 13 établissements ont mis la main à la pâte et avec le soutient de la Table agroalimenatire du Saguenay-Lac-Saint-Jean, la Route des bières est née. L’amateur de...

Le Gruit

Un incontournable dans l’histoire de la bière La bière et l’humanité, c’est une longue histoire d’amour qui date de plus de 8000 ans et on l’imagine remplie de bons et de moins bons épisodes. Celui de la composition même du...

Myrica gale

Le bois-sent-bon des marais Pour plusieurs personnes, un buisson sur le bord d’un cours d’eau ressemble à tous les buissons sur le bord d’un cours d’eau. Pourtant, un simple frottement des feuilles ou des « cocottes » du Myrique baumier (Myrica gale)...