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IPA belge

LA REINE DU SÉBASTE

R

IPA aux agrumes d’amertume prononcée. Bière hybride entre une anglaise très houblonnée et une belge épicée et aromatisée.

La Reine du sébaste a été nommée par le cinéaste Philippe Belley en l’honneur de Charlotte Perron, célèbre pêcheuse baieriveraine. Un court métrage documentaire, réalisé en 2015, célèbre cette légende de la pêche sur glace.

La Reine du sébaste par La Chasse-Pinte
  • IPA belge
  • 4°C    |    6,8% alc./vol
  • IBU 70   |   SRM 9
  • Agneau, venaison, porc
  • Fromages à pâte molle
  • Mac & cheese