brasserie coopérative !
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  • Travailler au coeur du Fjord

    C’est connu, L’Anse-Saint-Jean c’est un milieu de vie créatif où foisonnent les activités de plein air, ce qui en fait l’endroit rêvé pour passer un été rempli de belles rencontres et de nature.

    Bistro culturel établi depuis près de 20 ans dans l’ancien camp de pêche de la famille Price à L’Anse-Saint-Jean, le Bistro de L’Anse est également un restaurant avec un menu qui met en valeur les produits régionaux et une microbrasserie – La Chasse-Pinte – qui puise ses inspirations dans la botanique forestière locale. Plusieurs postes sont offerts au sein de la coopérative pour la saison 2021.

    BARMAN / BARMAID

    poste temps plein, jour, soir et fin de semaine.

    PRINCIPALES FONCTIONS
    • contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle
    • prends les commandes des serveurs et des clients
    • prépare les commandes de boisson
    • perçoit les paiements
    • voit au respect des lois en vigueur en matière d’alcool
    • s’assure de la propreté du bar et de ses espaces de travail

    COMPÉTENCES REQUISES

    • Capacité à travailler sous pression, professionnalisme, facilité à travailler en équipe et à communiquer, rapidité, bonne connaissance de l’anglais, dynamisme, bonne humeur, intérêt marqué pour les produits & tendances du milieu brassicole, et entregent

    SALAIRE OFFERT

    • selon expérience, entre 10,80$ et 12,60$/h + pourboire

    POSTULER

    Merci de nous faire parvenir votre CV en mentionnant le ou les postes sur lesquels vous appliquez. N’hésitez pas à nous contacter pour toutes questions concernant les postes, conditions de travail ou période d’embauche, il nous fera plaisir d’y répondre.

      Merci de joindre votre CV ici :

      SERVEUR / SERVEUSE

      poste temps plein, jour, soir et fin de semaine

      PRINCIPALES FONCTIONS
      • accueille les clients, présente les plats et les boissons en collaboration avec l’hôtesse
      • conseille et accompagne le client dans ses choix
      • prends les commandes
      • effectue le service aux tables et au bar
      • présente l’addition et perçoit les sommes dues auprès de la clientèle
      • participe au contrôle qualité des plats en cuisine
      • s’assure de la propreté de la salle et de ses espaces de travail

      COMPÉTENCES REQUISES

      • sens du service à la clientèle, professionnalisme, polyvalence, dynamisme, sens des priorités, bonne connaissance de l’anglais, entregent et bonne humeur

      SALAIRE OFFERT

      • selon expérience, entre 10,80$ et 12,60$/h + pourboire

      POSTULER

      Merci de nous faire parvenir votre CV en mentionnant le ou les postes sur lesquels vous appliquez. N’hésitez pas à nous contacter pour toutes questions concernant les postes, conditions de travail ou période d’embauche, il nous fera plaisir d’y répondre.

        Merci de joindre votre CV ici :

        COMMIS DE SUITE

        poste temps plein, jour, soir et fin de semaine
        PRINCIPALES FONCTIONS
        • apporte les plats aux tables
        • s’assure de la bonne communication entre le service et la cuisine
        • débarrasse et nettoie les tables
        • s’assure de la propreté de la salle et de ses espaces de travail
        • aide à la mise en place de la salle et du service

        COMPÉTENCES REQUISES

        • polyvalence, dynamisme, sens des priorités, rapidité, facilité à travailler en équipe, bonne connaissance de l’anglais

        SALAIRE OFFERT

        • selon expérience, entre 13,50$ et 15,30$/h + pourboire

        POSTULER

        Merci de nous faire parvenir votre CV en mentionnant le ou les postes sur lesquels vous appliquez. N’hésitez pas à nous contacter pour toutes questions concernant les postes, conditions de travail ou période d’embauche, il nous fera plaisir d’y répondre.

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          COMMIS DÉBARRASSEUR

          poste temps plein, temps partiel, jour, soir et fin de semaine
          PRINCIPALES FONCTIONS
          • débarrasse et nettoie les tables
          • s’assure de la propreté de la salle et de ses espaces de travail
          • participe à la mise en place de la salle et du service
          • s’assure que  l’hôte / l’hôtesse a tout ce dont elle a besoin pour l’accueil des clients
          • assiste le commis de suite au besoin

          COMPÉTENCES REQUISES

          • polyvalence, dynamisme, sens des priorités, rapidité, facilité à travailler en équipe

          SALAIRE OFFERT

          • selon expérience, entre 13,50$ et 15,30$/h + pourboire

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            HÔTE / HÔTESSE

            poste temps plein, temps partiel, jour, soir et fin de semaine
            PRINCIPALES FONCTIONS
            • accueille les clients et leur attribue une table
            • présente le menu et les plats du jour
            • communique avec le/la Chef de rang et l’équipe de service afin de s’assurer de la bonne prise en charge des clients
            • s’assure de la propreté de la salle et de ses espaces de travail

            COMPÉTENCES REQUISES

            • capacité à travailler sous pression, sens des priorités, facilité à travailler en équipe et à communiquer, bonne connaissance de l’anglais, dynamisme, bonne humeur,  entregent, connaissance de Bookenda un atout

            SALAIRE OFFERT

            • selon expérience, entre 13,50$ et 15,30$/h + pourboire

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              AIDE-CUISINIER PLONGEUR

              poste temps plein, jour, soir et fin de semaine
              PRINCIPALES FONCTIONS
              • lave la vaisselle et les différents équipements de cuisine
              • maintient son espace de travail propre
              • assiste le cuisinier dans la préparation des plats en exécutant des tâches simples en vue d’accélérer la préparation des plats
              • prend part à la fermeture de la cuisine à la fin du service

              COMPÉTENCES REQUISES

              • rapidité, facilité à travailler en équipe, sens des priorités et des responsabilités, débrouillardise

              SALAIRE OFFERT

              • selon expérience, entre 13,50$ et 15,30$/h + répartition des pourboires*

              *Selon la convention de répartition des pourboires de 2020, les employés de cuisine pouvaient compter en moyenne 2$ de plus de l’heure. La convention est signée à chaque début de saison et ce montant peut varier.

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                CUISINIER / CUISINIÈRE

                poste temps plein, jour, soir et fin de semaine
                PRINCIPALES FONCTIONS
                • prépare les plats en s’assurant du respect des recettes et des critères de qualité de l’établissement
                • applique les règles d’hygiène et de propreté de son espace de travail
                • fait la mise en place des produits et des préparations nécessaires à la confection des plats
                • fait la réception des marchandises

                COMPÉTENCES REQUISES

                • rapidité, facilité à travailler en équipe, capacité à travailler sous pression, débrouillardise, bonne connaissance et bonne maîtrise des outils de travail

                SALAIRE OFFERT

                • selon expérience, entre 15,00$ et 17,40$/h + répartition des pourboires*

                *Selon la convention de répartition des pourboires de 2020, les employés de cuisine pouvaient compter en moyenne 2$ de plus de l’heure. La convention est signée à chaque début de saison et ce montant peut varier.

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                  SOUS-CHEF

                  poste temps plein, jour, soir et fin de semaine
                  PRINCIPALES FONCTIONS
                  • assiste le Chef dans le bon déroulement des opérations de la cuisine et dans la gestion des inventaires
                  • veille à l’application des normes de sécurité et d’hygiène de la cuisine
                  • communique et collabore avec l’équipe en poste
                  • effectue les commandes, supervise la réception et l’entreposage des marchandises
                  • sous la supervision du Chef, prépare les menus du jour, les menus de groupe et les menus pour les évènements spéciaux

                  COMPÉTENCES REQUISES

                  • rapidité, facilité à travailler en équipe, capacité à travailler sous pression, débrouillardise, bonne connaissance et bonne maîtrise des outils de travail, sens des priorités

                  SALAIRE OFFERT

                  • selon expérience, entre 16,15$ et 18,55$/h + répartition des pourboires*

                  *Selon la convention de répartition des pourboires de 2020, les employés de cuisine pouvaient compter en moyenne 2$ de plus de l’heure. La convention est signée à chaque début de saison et ce montant peut varier.

                  POSTULER

                  Merci de nous faire parvenir votre CV en mentionnant le ou les postes sur lesquels vous appliquez. N’hésitez pas à nous contacter pour toutes questions concernant les postes, conditions de travail ou période d’embauche, il nous fera plaisir d’y répondre.

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                    COMMIS-VENDEUR / VENDEUSE

                    poste temps plein, jour, soir,  fin de semaine
                    PRINCIPALES FONCTIONS
                    • accueille et conseille les clients de la boutique
                    • mets les produits en valeur et s’assure de leur présentation
                    • gère les inventaires et fait les commandes
                    • effectue des rapports de caisse journaliers
                    • s’assure de la propreté de son espace de travail
                    • bonne connaissance de l’anglais

                    COMPÉTENCES REQUISES

                    • entregent et grand sens du service à la clientèle, bonne connaissance des produits de la bière en général, sens des responsabilités, autonomie

                    SALAIRE OFFERT

                    • selon expérience, entre 15$ et 17,40$/h

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                    Merci de nous faire parvenir votre CV en mentionnant le ou les postes sur lesquels vous appliquez. N’hésitez pas à nous contacter pour toutes questions concernant les postes, conditions de travail ou période d’embauche, il nous fera plaisir d’y répondre.

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