brasserie coopérative !
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  • BRASSERIE COOPÉRATIVE  |  BIÈRES BIOLOGIQUES

    GOÛTER

    la boréalie

    BRASSERIE
    COOPÉRATIVE

    Notre coopérative de solidarité brasse des bières biologiques mettant en valeur la richesse de la botanique forestière boréale. Vous pouvez les déguster au Bistro et les retrouver chez vos détaillants préférés partout au Québec.

    Découvrir les bières –>

    BISTRO

    C’est bien campé sur les berges du Fjord que nous vous proposons une cuisine où fraîcheur et saveur se rencontrent. Fiers de travailler avec les producteurs d’ici pour vous faire découvrir notre terroir.

    Découvrir le menu –>

    SPECTACLES

    Un soir par semaine, le Bistro se transforme en salle de spectacle intime. Vivez une expérience unique en compagnie de vos artistes préférés. 

    Découvrir la programmation –>

    Le service de remplissage de cruchon est toujours en fonction malgré le confinement. Nous vous remercions de respecter l’horaire et la marche à suivre indiquée sur la porte de la brasserie lors de votre passage.

    EN CRUCHON
    CETTE SEMAINE

    • Double IPA – 7,2%
    • Peau de lèvre | blanche aux fleurs – 4,5%
    • Gruit expériemental – 4%
    • Noire à la chicorée – 5%

    du LUNDI au JEUDI  |  de 9H à 16H

    FRAÎCHEMENT BRASSÉES

    À chaque saison sa bière

    En plus de nos bières régulières, nous brassons des bières saisonnières qui changent d’une année à l’autre. La plupart sont brassées en petite quantité et distribuées localement. S’ajoutent également des bières barriquées tout au long de l’année.

    Tous droits réservés @ Les Ateliers coopératifs du Fjord